在這裏，很多日式餐廳會免費提供餐後甜點，你可以儘情享用美味甜點。每家店所提供的都不相同，但最常見的多是咖啡和冰淇淋或水果的組合。在日本的中式餐廳亳無例外地會端上杏仁豆腐，但在【發源地】反而很少見，讓我甚感意外。

實際上，杏仁豆腐（杏仁＝將杏仁磨成粉後加入砂糖及牛奶拌勻後凝固而成的。因顏色像豆腐而得名）在廣東料理的下午茶的菜單中更常見。但也不像在日本那樣隨處可見。在上海，附近的餐廳一次也沒有看過。

雖然杏仁豆腐不常見，但中國是飲食文化極為豐富的國家。街頭隨處可見的超商＝便利店也可以隨處找得到美食。大多的日式超商，都會擺著貼上中文標籤的日式經典餅乾（例Pocky＝百奇）。此外還有寫著「北海道」等字樣的蛋糕和布丁，相反地很少看得到【中國風】的美食。

最近也出現了一種顛倒的現象，就是只在福建地區生產的高級烏龍茶，被包裝成日本人所熟知的瓶裝【烏龍茶】（三得利公司出品）出現在貨架上。

據說，杏仁豆腐和烏龍茶在日本廣為人知，是因在橫濱和神戶的中華街有很多来自廣東和福建一帶的人。日積月累，像烏龍茶做成瓶裝那樣，在超商就能買到杏仁豆腐的日子應該也不遠了吧。 (VSH・田畑)

提到德國，一般最先想到的就是香腸和啤酒，實際上德國是一個隠藏的甜品天堂。雖然德國人看起來很強勢，但他們吃到甜品的表現卻截然不同。在咖啡店緊密擺放著各式的小蛋糕，在鄰國的影響下鬆餅、可麗餅和義式冰淇淋店也數不勝數。

一般很多冰淇淋店11月到3月期間不營業，但一到春天冰淇淋店大排長龍，人們便不約而同的来品嚐美味甜品。到了炎熱的夏日，無論是西裝革履的成年人還是小孩，手裏都會捧著冰淇淋感受着短暫的夏日。在這裏乳製品很便宜，以日本半價不到的價錢就可以享受正宗的義式冰淇淋是一件極其幸福的事。

星期天除了咖啡店和餐廳以外，所有的店舖都會關門。所以一到周末男女老少都習慣到咖啡館或在家裏吃蛋糕。親朋好友來訪時幾乎百分之百會吃蛋糕。到漫長的冬天，待在家裏的時間會比較長，我也幾乎每個星期都做蛋糕。家人最喜歡的就是起司蛋糕，材料是日本没有的叫Quark的起司（口感介於優格與奶油起司中間的起司）。恰到好處的酸味和柔軟的口感，放上莓果類的水果一起烤非常好吃。

在日本的時候，提到德國的甜點就會想到德式年輪蛋糕，但實際上在當地很少見。今年聖誔節商場裏 罕見地出現了一家就去嚐試了，在德國吃年輪蛋糕會放很多鮮奶油和巧克力醬。個人還是比較喜歡日本的年輪蛋糕。（坂井）

Hi there!每當問來美國出差的人想吃什麼，大多回答就是漢堡和牛排。飯後甜點的時候就已經很撐了...。

因此即使是因工作而来，但也幾乎沒有機會吃到點心。不過眾所周知，美國是甜點天堂。巧克力對這個國家來說是根深蒂固的存在。

最具代表性的産品，在日本乃至任何地方都熟知的M＆M's，士力架（Snicker's），Kit Kat，以及KISSES有名的好時（HERSHEY'S）等都是經典款，不管到哪家商店都會看到各式各樣的種類和包裝、尺寸不一的擺放着。

有個叫吉爾德利（Ghirardelli）的比較高級的巧克力也很受歡迎。這個很多人應該在舊金山的漁人碼頭見過吧。扁扁的四角形有各種口味，其中最受歡迎的好像是焦糖味和莓果口味。

其他有名的巧克力還有比利時巧克力Godiva。大部分Outlet或者大型商場都有專櫃。可以說是隨處可見的東西。

雖然都很好吃，但是太甜了！空腹時吃上一小口立即就有飽足感。在秋天的大型活動或是萬聖節等各類活動時會發很多巧克力，小朋友們都很喜歡。

而成年人的我在這裏平時喝波本威士忌和其他威士忌代替太貴下不了手的燒酒。喝威士忌的時候配一小口巧克力特别美味。

來美國的時候推薦大家一定要買袋裝巧克力，這樣一次就可以嚐到多種口味。即使是高級的巧克力也都比日本便宜。（ViSCO USA・脇園）

薩瓦迪卡！提起泰國的美食，很多人應該會聯想到辛辣的東西。譬如泰式酸辣湯、綠咖哩、打拋飯等是當地人喜歡的味道但都無比辛辣，毫無防備地吃了一口之後會辣到噴火辛經歷不勝枚舉。

另一方面，泰國人也很喜歡吃甜食。要說甜辣中偏愛於哪個的話，口感上甜味占上風。從傳統的泰式點心、蛋糕、麵包、碳酸飲料、咖啡、茶、甚至到瓶裝的綠荼，所有的口味幾乎都是甜的！這個炎熱難耐的國家，可能為的就是透過不斷地補充糖分來調解疲勞...。雖然我也是一個愛吃甜食的人，不過有些東西還真是難以接受。

各類甜品中給大家介紹一個被稱之為泰國甜品之王的「芒果糯米飯」。用香濃的椰漿將糯米煮熟，再搭配熟透的芒果。之後加上奶精後就會呈現一盤甜度達到300%的芒果糯米飯。

這300%的甜味中，有糯米的口感，也有越嚼越渗出的芒果香甜味和酸味以及滑順的口感，再加上奶精豪爽的味道，使其均匀地融合在一起，形成了如同熱帶雨林般複雜的和音。這種甜味不像刺激的人工甜味劑，是可口的香甜美味。

因為是糯米的關係，到底是甜点還是主食，偶有爭議。不過甜的東西是另外一個胃！這樣的意見似乎很強勢。從攤販到餐廳，不僅在街頭隨處可見，甚到還可以在機場當作特產銷售。

正因為飲食文化十分發達，這個國家的健康意識也非常高。因接連過度的糖分，最近點菜時，當被問到「需要加糖嗎？」，也會聽到「不要太甜」之類的回答。辣度也好，甜度也好，要是能適當點就好了。（ViSCO泰國　海老根）